β-木糖苷酶测试盒

注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。

测定意义

β-木糖苷酶(EC3.2.1.37)存在于植物、细菌和真菌等生物体，是催化木聚糖类半纤维素降解的关键酶，产物木糖可作为碳源应用于微生物发酵。另外，β-木糖苷酶还可以作为生物漂白剂应用于造纸工业，比传统的漂白法环保，具有广泛的应用价值。

测定原理

β-木糖苷酶催化对硝基苯酚-β-D-木糖苷产生对硝基苯酚，对硝基苯酚在 405nm 处有特征吸收峰，测定 405nm 光吸收增加速率，可计算β-木糖苷酶活性。

自备实验用品及仪器

天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿和蒸馏水。

试剂组成和配制

提取液：液体 50mL×1 瓶，4℃保存。

试剂一：液体 2mL×1 瓶，4℃避光保存。

试剂二：液体 20mL×1 瓶，4℃保存。

试剂三：液体 20mL×1 瓶，4℃保存。

粗酶液提取

1. 组织：按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1mL 提取液）进行冰浴匀浆，然后 10000g，4℃，离心 20min，取上清待测。                                                                                                                                                                                                                 2. 细菌、真菌：按照细胞数量（104 个）：提取液体积（mL）为 500~1000：1 的比例（建议 500 万细胞加入 1mL 提取液），冰浴超声波破碎细胞（功率 300w，超声 3 秒，间隔 7秒，总时间 3min）；然后 10000g，4℃，离心 10min，取上清置于冰上待测。

3. 液体：直接检测。

测定操作表

β-木糖苷酶活性计算公式

标准曲线：y=13.226x+0.0011，R2=0.9998；x 为标准品浓度（μmol/mL），y 为吸光值ΔA。

1、按蛋白浓度计算

酶活定义：45℃，pH7.4 时每毫克蛋白 1min 内催化产生 1 nmol 对硝基苯酚为一个酶活单位。

β-木糖苷酶活性（nmol/min/ mg prot）=(ΔA-0.0011) ÷13.226×V 反总÷（V 样×Cpr）÷T×1000 = 11.34×(ΔA -0.0011)÷ Cpr

2、按样本质量计算：

酶活定义：45℃，pH7.4 时每克样品 1min 内催化产生 1 nmol 对硝基苯酚为一个酶活单位。

β-木糖苷酶活性（nmol/min/g 鲜重）=(ΔA-0.0011) ÷13.226×V 反总÷（V 样÷V 样总×W）÷T×1000= 11.34×(ΔA-0.0011)÷W

3. 按细胞数量计算：

酶活定义：45℃，pH7.4 时每 104个细胞 1min 内催化产生 1 nmol 对硝基苯酚为一个酶活单位。

β-木糖苷酶活性（nmol/min/104cell）=(ΔA-0.0011) ÷13.226×V 反总÷V 样×V 样总÷细胞数量（万个）÷T×1000=11.34×(ΔA-0.0011) ÷ 细胞数量（万个）

（4）按液体体积计算

酶活定义：45℃，pH7.4 时每毫升液体 1min 内催化产生 1 nmol 对硝基苯酚为一个酶活单位。

β-木糖苷酶活性（nmol/min/ mL）=(ΔA-0.0011) ÷13.226×V 反总÷V 样÷T×1000 =11.34×(ΔA-0.0011)V 样总：加入提取液体积，1mL； V 反总：反应总体积，0.6mL；V 样：反应中样品体积，0.2mL；Cpr：样本蛋白浓度，mg/mL；W：样品质量，g；T：反应时间，20min；1000:1μmol/mL=1000nmol/mL

ΔA 控制在 0.01-2 范围内，若ΔA 大于 2，可适当减小样本量。

标准曲线线性范围为：0.01μmol/mL-0.5μmol/mL。